Regional und Saisonal schmeckt doppelt gut!

Spaß und Freude beim Kochen und der Genuss von kreativen und wertvollen Gerichten stehen bei diesem Kochkurs im Vordergrund. Wir verarbeiten hochwertige Grundprodukte unserer Naturpark-Spezialitätenbetriebe und verfeinern sie mit Gewürzen und Kräutern, sodass wir dann mit neuen Rezeptideen nach Hause gehen. Auf einfache Zubereitung und vor allem Alltagstauglichkeit wird Wert gelegt. An diesem Abend erwartet Sie ein 4-Gänge-Menü, das in Teams unter Anleitung zubereitet wird.

Termine: Frühlingsschmankerl – Mi, 30. April, Do, 22. Mai 2025, Herbstschmankerl – Do, 4. September 2025

Dauer: 17:00 Uhr (Kursstart: 17:30 Uhr) – 21:00 Uhr

Kosten: € 27,- Kurs + € 18,- Lebensmittelbeitrag
(bei kurzfristigen Absagen ohne Ersatzperson wird eine Stornogebühr verrechnet)

Ort: Großdöllnerhof, 4324 Rechberg

Mitzubringen: Kochschürze, Geschirrtuch, keine Vorkenntnisse nötig

Teilnehmerzahl: 8 – 14 Personen

Leitung: Helmut Maier (Koch, Dipl. Ernährungstrainer TCM, Dipl. Energetiker TCM)

Infos & Anmeldung: bis 1 Woche vor der Veranstaltung
Naturpark Mühlviertel, 07264/4655-16, info@naturpark-muehlviertel.at

Unsere Naturpark-Spezialitäten-Partner produzieren Lebensmittel bester Qualität. Sind Sie auf der Suche nach einem Geschenk? Liebevoll hergerichtete Geschenkpakete und Genusskörbe gefüllt mit Quendel-Produkten und Spezialitäten erhalten Sie in den Hofläden. Mit gutem Gewissen Gutes schenken.

Kaufhaus Haunschmid, 4324 Rechberg 15, T: +43 (0) 7264 4613 oder info@gasthof-haunschmid.at, www.gasthof-haunschmid.at

Bio-Berghof-Laden, Familie Hunger, 4283 Bad Zell, Erdleiten2, T: +43 (0) 7263 6110 oder info@bioberghof.at, www.berghofladen.at

Arche Natur, 4363 St. Thomas, Untermaseldorf 10, T: +43 (0) 7265 5382 oder archenatur@hotmail.com

Dinkelhof Gruber, 4364 St. Thomas, Thomasreit 8, T: +43 (0) 681/20 42 17 52 oder info@dinkelhof-gruber.at, www.dinkelhof-gruber.at

Bio-Hofladen Schmiedberger, 4324 Rechberg, Winkl 3, T: +43 (0) 7264 41 20, www.biohof-schmiedberger.at

Bei unseren Bio-Imkern können Sie wertvolle Honigprodukte direkt beziehen. Mehr lesen.

Unter der Qualitätsmarke Naturparkspezialitäten werden Produkte, deren wertbestimmender Bestandteil aus der Region kommt und deren Produktion zum Erhalt der Landschaft beiträgt, vermarkten. Erhältlich sind diese Spezialitäten bei den örtlichen Nahversorgern und Naturpark-Partnerbetrieben.

Schnupperkurs für Anfänger:innen

„Nimm Zuflucht zum Spinnen, damit sich der Geist beruhigt. Die Musik des Rades ist Balsam für unsere Seele.“ Diesem Zitat von Gandhi stimmen sicher viele zu, die gern am Spinnrad sitzen. In gemütlicher Atmosphäre nähern wir uns mit viel Geduld Schritt für Schritt dem alten Handwerk an. Wir erfahren mehr über die kostbare Naturfaser und gehen der Wolle bis zum verzwirnten Faden auf die Spur. Geräte und kardierte Wolle sind zum Ausprobieren vorhanden, gerne kann auch das eigene Spinnrad mitgebracht werden.

Termine: Sa, 7. Dezember 2024, 14.00 bis 17.00 Uhr

Ort: Groß Öllinger Hof, Rechberg 15, 4322 St. Thomas/Bl.

Kosten: Erw. € 45,- (incl. Material)

Teilnehmerzahl: Mind. 3, max. 6 Personen

Leitung: Marianne Ebenhofer, MSc MSc

Anmeldung erforderlich:
Marianne Ebenhofer: Tel. 0664/855 49 47 oder m.ebenhofer@eduhi.at
bis eine Woche vor der Veranstaltung.
Für Kleingruppen individueller Wunschtermin möglich.

Bunte Blätter, traumhafte Morgenstimmungen und die kühle, frische Luft laden besonders jetzt im Herbst ein, einen Ausflug in den Naturpark Mühlviertel zu machen. Die zahlreichen Wanderwege führen durch die schöne Hügellandschaft und vorbei an beeindruckenden Felsformationen. In jeder Naturpark-Gemeinde gibt es tolle Aussichtspunkte, von denen sich der Blick über das Land schweifen lässt. Auch mit dem Rad kann man im Naturpark unterwegs sein. Sowohl mit E-Bikes als auch Mountainbikes lässt sich die wunderschöne Natur auf beschilderten Radwegen erkunden.

Weitere Infos finden Sie hier: Wander-, Themen- und Radwege – Naturpark Mühlviertel

Kraftplätze & Heilsames mit dem wilden Thymian

Sa, 21. September 2024, 14.00 – 17.00 Uhr

Unser Streifzug führt uns zu moosigen Granitbuckeln aus längst versunkenen Zeiten. Sie waren einst das Herz eines gigantischen Gebirges. Wenn man unfassbare Zeiträume begreifen und erspüren möchte, dann ist man hier im Naturpark Mühlviertel genau richtig! Und mehr noch: hier steigen uns zitronig-herbe Düfte in die Nase, hier gedeiht der Quendel, der wilde Thymian. Hoch geschätzt für Lunge, Haut und Magen, vermag er auch „verwunschene Kröten zu erlösen“, wie es in der Sage heißt, der wir in der Kräuterwiese lauschen. Mehr über seine Heilkraft wird offenbart, während wir unser eigenes Quendel-Elixier zaubern. Am Großdöllnerhof lassen wir bei einem Gläschen Quendel-Likör die Eindrücke des Tages sickern.

Treffpunkt: Dorfplatz in Rechberg
Kosten: Erw. € 15,-/Kind € 6,- (incl. kl. Flascherl Quendel-Likör oder Sirup zum Mitnehmen)
Mitzubringen: Wetterangepasste Freizeitkleidung, feste Schuhe
Leitung: Mag. Nikola Jakadofsky (Naturvermittlerin)

Anmeldung erforderlich:
Mag. Nikola Jakadofsky, Tel. 0680/40 60 747 oder www.naturschauspiel.at.