Pilze und ihre Heilkraft

Das eine Vielzahl heimischer Pilze ausgezeichnet schmecken, ist allseits bekannt, wie wertvoll sie allerdings für unsere Gesundheit sein können, erfuhren die TeilnehmerInnen der Tour vergangenen Sonntag. Schon alleine der Aufenthalt und das Sammeln im Wald ist heilsam, meinte Monika, die uns gemeinsam mit ihrem Mann, Hermann, die wunderbare Welt der Pilze eröffnete. Die beiden Pilzexperten lenkten unser Augenmerk auf, die doch recht unscheinbaren Baumschwämme, wie zum Beispiel Birkenporling, Fencheltramete und Zunderschwamm, die  beachtliche gesundheitsfördernde Wirkstoffe aufweisen. Dazu gab es nützliche Tipps zum Sammeln, Bestimmen, Verarbeiten und Haltbarmachen.  Auch das leibliche Wohl kam bei der abschließenden Pilzverkostung nicht zu kurz.
Neugierig geworden? Für Gruppen ab 7 Personen ist die Tour auch individuell buchbar. Anfragen